ナトリウム

2015年4月1日に食品表示法が施行され、栄養成分表示のナトリウム表記が食塩相当量に変更されました。塩分の摂取を気にされる方にはより直観的に分かりやすくなったのではないでしょうか？しかし、食塩相当量と食塩は何が違うのか、気になった方もいらっ...